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白露润燥生津 不妨试试青苹果
发布日期:2024-09-24 15:55 点击次数:200
白露时节,也意味着仲秋的运行。燥气是秋天的主气,南边气温偏高,此时还所以温燥为主。大节录再过些时日,东说念主们才智感受到“一场秋雨一场凉”。平日饮食,除了滋阴润燥,还要兼具健脾祛湿。同期还要留意早晚天气变化,范畴增减衣物,幸免受凉。本周迎来西宾节,两款健脾生津的清润汤水送给诸位憨厚。
广东省中病院临床养分科保举
青苹果猪骨汤
主邀功效:润养脾肺,管理生津。
保举事理:白露秋分二节,热降液生,故需滋阴管理并举。
材料:青苹果1个,银耳(干)一小朵,南北杏(去皮尖)各10g,猪骨500g(3-4东说念主份)。
制作神色:青苹果去皮切大块;银耳凉水泡发,用手撕开;南北杏用水浸泡10分钟后,撕去皮尖;猪骨洗净,冷水下锅煮开,撇去浮沫。通盘材料放入汤煲中,加入净水约2000ml,大火煮开后转小火,煮约1小时,加盐调味即可。
汤品点评:在白露这个气节,保举用青苹果。青苹果那少许点的微酸,相称妥当秋天润秋燥、敛秋火。再和谐色白入肺的银耳、南北杏,更是增强其润肺养阴的作用。肺气津润以后,东说念主的皮肤看上去也会水润润的。淡薄搭配猪腱或猪骨,因为两者齐是滋阴又相对和善的材料。